Világos színű, akácvirág illatú. Mivel nagy a gyümölcscukor-tartalma, lassabban kristályosodik. Robinin és akacin tartalma miatt kitűnő fertőtlenítő, méregtelenítő és köhögéscsillapító, sőt, a sok gyomorsav ellen is segítséget nyújt. Kitűnő társunk lehet a megfázás és a köhögés enyhítésében, így ha náthás vagy, mindenképp ezt a fajtát válaszd. 

Ha az immunrendszered szeretnéd erősíteni, az akácmézben találod a legtöbb vitamint.

Ha csontképzési zavarokra keresel megoldást, az akácméz a legjobb választás, magas kalciumtartalma miatt.

Gyorsan kristályosodik, mivel többféle méz hatásait is egyesíti, a szakemberek szerint a virágméz a legértékesebb mézek egyike. Erősíti az immunrendszert és segíti a gyomor működését.

Aranysárga, íze kissé kesernyés-savanykás. Ez a méz a legjobb a sütéshez, például a mézeskalácsba. Mivel savas, nem ajánlott annak, akinek sok a gyomorsava. Viszont torokgyulladás -és fájdalom esetén nagyon hatásos. Magas beltartalmi értéke miatt prosztata problémára is gyógyír.

Nagyon gyorsan kristályosodik, amikor is fehérré válik. Ez az egyetlen enyhén lúgos kémhatású méz. Emiatt nagyon jó hatással van a gyomorsav túltermelésre. Nagyon magas a vastartalma, így finom segítség a vérszegénységben szenvedőknek. Ha érzékeny a gyomrod, ez a Te mézed!

Barnás színű, íze pedig egy kissé keserű, ami hő hatására még erősebbé válik. Nyugtató hatása miatt szintén sokat segíthet, ha meghűltünk, de a hörghurut ellen is felveszi a harcot. Idegesség ellen is jó, Kolin tartalma pedig segít megelőzni az érelmeszesedést. Neki van a mézek közül a legerősebb gyulladáscsökkentő hatása.

Vanília ízű méz, amely igazán kiválóan kenhető, hiszen csak évek múltán kezd el kristályosodni. Ez a méz Hungarikum. Mivel a méhek nem gyűjtik a virágporát, a pollentartalma alacsony. Gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályzó hatású, és segít az immunrendszer megerősítésében.